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巴西 魅力特殊
信息来源:nanyang.com     日期:2014-04-09

圣保罗(So Paulo)

 

圣保罗是南美洲最大的城市,居来自不同的移民和人种。在这大都市的1700万人口中,大部份都是意大利和日本移民。由于工业迅速发展和多元文化的影响,圣保罗拥有巴西最庞大、文化素质和受教育程度最高的中产阶级。

 

圣保罗的居民充满朝气、见多识广,虽然他们亦会嫌这里的交通拥挤、街头暴力和污染问题,但很多人却没想移民到其他地方生活。

 

你可能会被圣保罗的杂乱吓到,但如果有认识的人带你到处游览,或如果你本身就很喜欢大城市,圣保罗肯定是娱乐和夜生活丰富的城市。

 

旅游景点丰富

 

旅游景点包括巴洛克式的大都会剧院、尼迈耶(Niemeyer)设计的Edifcio Copan、圣保罗艺术博物馆(MASP)和16世纪的科雷齐奥庭院(Pato do Colgio)。

 

圣保罗位于里约热内卢的西南,坐飞机1小时可抵达,乘巴士则要6小时。

 

萨尔瓦多(Salvador da Bahia)

 

萨尔瓦多是巴西的文化发源地,亦是欣赏葡萄牙教堂及建筑和西非文化中心。想要了解更多巴伊亚文化及巴西历史,萨尔瓦多保证能令你大开眼界,它比里约热内卢和圣保罗等大城市更有特色。

 

萨尔瓦多是巴西最早的首都,葡萄牙人第一次踏足巴西就是巴伊亚,亦现今府城萨尔瓦多附近。后来葡萄牙人建城于萨尔瓦多,开始了巴西殖民时代的历史。因此该城保留浓厚的巴伊亚文化,拥有葡萄牙天主教的教堂及建筑艺术,以及西非黑奴留下来的非洲文化和土著色彩,再加上当地拥有迷人的沙滩,椰林处处,是巴西人向往的度假胜地。

 

古老的建筑物

 

萨尔瓦多市内大部分的古老建筑都是十六、十七世纪时期建筑中最具代表性的一群。特别是葡萄牙天主教堂,简直令人赞叹建筑师的巧夺天工。萨尔瓦多市里教堂多达70间,主要以哥德式及巴洛克式风格建筑。想欣赏这些美仑美奂的大教堂,可以先到PracadaSe教堂广场,欣赏建于十七世纪最大的大教堂,旁边的教堂也值得参观。此外,位于广场内,以大理石砌成的哥德式圣法兰西斯教堂,采用葡萄牙入口的古块建成,内部雕刻精美。最后,还有圣母教堂及加尔默罗教堂都是相当有的天主教堂,在此拍照留念很不错。

 

萨尔瓦多拥有巴西最动人美丽的沙滩,比起里约热内卢的沙滩更加宁静优美。游客可到沙滩畅泳,享受大西洋的海水。

 

巴西的文化特色

 

巴西的音乐特征是种类多样,充分体现了来自三个大洲的音乐元素,而且还有不断创新。森巴舞在30年代达到鼎盛时期,是西班牙波利乐舞配上非洲的节奏与韵律的混合物。

 

50年代红极一时的巴萨诺瓦舞(bossa nova)比较柔和,经典歌曲如《The Girl from Ipanema》的风格都受到北美爵士乐的影响。受不同音乐元素影响的热带主义运动(Tropicalismo)在60年传入巴西,使森巴舞开始朝电子音乐方向发展。在加勒比节奏音乐的影响下形成的兰巴达舞(lambada),则在80年代开始在世界流行。

 

盛行葡萄牙语

 

巴西是一个天主教国家,但国内的宗教也包容印第安原始宗教、非洲宗教、非洲和天主教混合生的辛克莱教(syncretism),还有融合东方的神秘主义的卡德教(Kardecism),在白人圈子非常盛行。巴西人常用语言是葡萄牙语,但夹杂了不少印度和非洲语言的辞汇。

 

各地方的口音、方言和俚语都有很大差异。

 

巴西人的主食是米饭(arroz)、黑豆(feijo)和木薯面粉(farinha),通常会配以牛排、鸡肉或鱼肉。巴西的特色菜式包括Moquec(一种用菜油和椰子汁烹调的海鲜杂烩)、Caruru(黄秋葵和其他蔬菜配以虾、洋葱和辣椒烹制而成)和Feijoada(黑豆与肉一同煮)。

 

在巴西亚的街头巷尾,到处可看到穿着飘逸的白色裙子的妇女在卖Acaraj,其做法是将黑豆加盐和洋葱捣碎,再用油煎炸,然后夹上海鲜、木薯粉、干虾、辣椒和番茄酱即成。

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